CLS Developpement vous accompagne dans :

  • Le choix de vos matières premières pour une sélection avisée et de qualité.
  • Le développement de saveurs nouvelles dans une stratégie de Recherche & Développement.
  • L’élaboration de fiches techniques et de recettes pour rester à la pointe de l’innovation dans l’équipement et dans les plats que vous proposez.
  • Vos événements d’entreprise et vos conférences.

Recherche et developpement

CLS Developpement propose aux marques culinaires et gastronomiques ainsi qu’au monde de la restauration de bénéficier des conseils du Chef Le Squer dans la recherche et développement de leurs produits et dans l’élaboration de cartes.

CLS Developpement permet également, pour les directions de grandes entreprises ou de grands groupes, de confier la gestion de leur salle à manger au Chef Le Squer.

Pour tous les amoureux
de la cuisine

CLS Developpement propose à tous les passionnés d’organiser des cours de cuisine avec le Chef Le Squer. Ces sessions peuvent prendre la forme de cours de cuisine ou de démonstrations culinaires, individuelles ou collectives, en France ou à l’international.

Le Chef Le Squer a la profonde conviction que la cuisine est une affaire de partage et c’est avec une grande passion et un grand honneur qu’il transmet son savoir.